Samanlıdağ

Anadolu’nun Saf Armağanı

Samanlıdağ’ın zengin florasından, arılarımızın özenli emeğiyle.

Apiora, doğallığı, saflığı ve eşsiz lezzeti sofranıza taşır.

Ürünleri Keşfet Biz Kimiz?

Samanlıdağ ÜretimiOrman Balının eşsiz lezzeti

%100 Doğal Ham BalIsıl işlem görmemiş, canlı bal

Güvenilir AnalizLaboratuvar onaylı kalite

Sürdürülebilir ÜretimDoğayı ve arıları koruyoruz

Ürünlerimiz

Samanlıdağ’ın Eşsiz Lezzetleri

Zengin florası, arılarımızın özverili emeği ve özenli üretim süreciyle, doğallığın en saf halini sofralarınıza taşıyoruz.

Ürünler yakında burada olacak.

Panelde Ürünler › Yeni Ürün Ekle yolundan ürünlerinizi ekleyebilirsiniz.

Bir balın karakterini ne belirler?

Samanlıdağ Balını Farklı Kılan

Coğrafya. Flora. Analitik Yaklaşım ve Mühendislik Disiplini.

Üretici

Mühendislik Vizyonu ve Bilimsel Arıcılık

ABD’de mühendislik yüksek lisansını tamamlayan, Türk Silahlı Kuvvetleri ve savunma sanayiinde uzun yıllar üst düzey görevlerde bulunan üreticimiz, 2021 yılında başladığı arıcılık tutkusunu bilimsel yöntemlerle harmanladı. Savunma sanayiindeki titiz, hatasız ve detaycı yaklaşımı arıların dünyasına taşıyarak geleneksel üretimi modern laboratuvar disipliniyle buluşturduk. 2023 itibarıyla bu analitik vizyonu, limitli miktarda üretilen en saf şifaya dönüştürdük.

Analitik yaklaşım, hatasız üretim.

Üretim Yeri

Marmara’nın Oksijen Deposu: Samanlı Dağları Florası

Yalova Örencik Köyü’nü çevreleyen Samanlı Dağları, Karadeniz’in nemcil ormanları ile Akdeniz’in aromatik maki örtüsünün kesiştiği eşsiz bir coğrafi koridordur. Kovanlarımız; endüstriyel kirlilikten uzak bu mikro klimada yetişen yüksek kaliteli Yalova ıhlamuru, asırlık kestane ve gürgen ağaçları, dağ kekiği, sandal ağacı, laden ile orman tabanını süsleyen yabani orkideler, çiğdemler ve siklamen florasından beslenir.

Orman, kır ve endemik flora birlikteliği.

Üretim Süreci

Analitik Takip ve Sürdürülebilir Arıcılık

Mühendislik kökenli analitik yaklaşımımız gereği, kovan içi dinamikleri ve arı sağlığını bilimsel verilerle sürekli izliyor, üretimin hiçbir aşamasında tesadüfe yer bırakmıyoruz. Arılarımızı kesinlikle yapay şeker veya şuruplarla beslemiyor; tarım ilacı ve endüstriyel kirlilikten uzak yaylalarda, doğanın döngüsünü bozmadan tamamen sürdürülebilir yöntemlerle koruyucu arıcılık gerçekleştiriyoruz.

Sürekli veri takibi, korunan ekosistem.

Ürün

Doğanın Korunan Kristali: Samanlıdağ Balı

Kovanlarımızdan süzülen her damla bal; bölgesindeki zengin mikro klimanın ve bilimsel titizliğin bir özetidir. Kendine has ferahlatıcı rayihası, ipeksi kıvamı ve arıların topladığı polenlerden gelen tat ile sıradan üretilen ballardan ilk bakışta ayrılır. İçindeki ham polen zenginliği ve korunan besin değerleri, onu sadece lezzetli bir gurme besin değil, kalitede bir şifa kaynağı yapar.

Çok katmanlı aroma, gurme lezzet.

Ham Bal Nedir?

Kovandan Çıktığı Gibi, Saf ve İşlenmemiş

Üretim felsefemizin temelinde ham maddeyi bozmamak yatar. Ham bal; kovandan süzüldükten sonra ısıl işleme (pastörizasyon) tabi tutulmayan ve polenleri yok eden ultra-filtrasyon işleminden geçmeyen canlı baldır. İçindeki faydalı enzimler, vitaminler ve antioksidanlar tamamen korunmuştur. Zamanla donması (kristalleşmesi) tamamen doğal olup, balın saflığının en net kanıtıdır.

Isıl işlem görmemiş, canlı bal.

Güvenilirlik

“Sıfır Hata” Prensibi ve Şeffaf Analiz

“Sıfır hata” ve yüksek standart prensibimiz doğrudan gıda güvenliğine taşıyoruz. Her sağım döneminde ballarımızı Türkiye’nin en gelişmiş tescilli laboratuvarlarında analiz ettiriyor; prolin değeri, nem oranı ve saflık testlerimizi şeffafça paylaşıyoruz. Hileli veya katkılı hiçbir ürünün kovanımızdan çıkmayacağını Apiora güvencesiyle garanti ediyoruz.

Akredite laboratuvar onaylı, şeffaf karekod.

Şeffaflık

Kalite & Analiz

Analiz Raporları

Üç ürünümüzün analiz sonuçlarını inceleyin.

Çok yakında

Marka Sertifikamız

Apiora marka tescil belgemiz.

Çok yakında

Dolum & Paketleme

Balın kavanoza ve ambalaja uzanan yolculuğu.

Çok yakında

İletişim

Sizinle Tanışmak İsteriz.

Apiora, Samanlıdağ’ın eşsiz doğasından sofralarınıza ulaşan bir üretim hikâyesidir. Ürünlerimiz, üretimimiz veya siparişleriniz hakkında bize her zaman ulaşabilirsiniz.

Ürün ve Sipariş Sorularınız İçin

Tüm ürün ve sipariş sorularınız için WhatsApp üzerinden bize yazabilirsiniz.

WhatsApp ile İletişime Geçin

Üretim Yerimiz

Yalova, Örencik Köyü
Samanlıdağ

Haritada Gör

Genel İletişim

İş birliği, basın, etkinlik ve diğer konular için bize e-posta ile ulaşabilirsiniz.

info@apiora.com

Bize Mesaj Gönderin

Görüş, öneri ve taleplerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Size en kısa sürede dönüş yapacağız.